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【端午節(jié)】端午的喜悅，吃什么粽子配什么茶！
作者： 發(fā)表于--2017-05-26
端午節(jié)
每一處，都有端午節(jié)的慶祝
是江河湖泊的龍舟賽，鼓聲震天
兩岸觀看，看龍舟，看喜慶
是新鮮出爐的粽子，味道多種
齊家團(tuán)圓，品半年的時(shí)光香糯
端午的喜悅，是張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶的相伴
一家人的分享，繽紛多彩
更多的茶香，更多的生活美好
端午節(jié)吃粽子 配茶有學(xué)問
吃什么粽子喝什么茶？
肉粽茉莉茶
肉粽是用腌制的肉類做餡，油膩的感覺更是增加了數(shù)倍。在這種情況下，就不得不請(qǐng)出茶里清新淡雅的茶品來助陣，這就是茉莉花茶。茉莉花茶可以去除口感上的油膩，降火氣，促進(jìn)胃酸分泌，幫助腸胃消化。
白茶搭甜粽
除了白粽，南方人吃得最多的就是小棗、豆沙做餡的甜味粽子。這種超甜的粽子需要助消化的茶品，最相配的茶就屬白茶。白茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)，特別適合燥熱的甜膩粽。
咸粽曬紅茶
如今，蛋黃入餡已經(jīng)不再是月餅的專利了，作為南粽的一種，放入蛋黃的粽子今年也登上了各地市場(chǎng)的貨架。如果吃咸甜的粽子，如椒鹽、蛋黃等，可以搭配紅茶。紅茶保留的原有的香氣，經(jīng)過發(fā)酵和自然的曬不如綠茶來得生澀，有溫潤(rùn)的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
