英國(guó)《最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)》(BritishJournal of Nutrition)雜志介紹，相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，白茶由于不炒不揉，最大程度地保留了茶葉中的更多營(yíng)養(yǎng)成分。最新研究顯示，白茶不僅能降低癌癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎風(fēng)險(xiǎn)，張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶小編了解到甚至有助于減少與衰老有關(guān)的皺紋。
1白茶抗氧化抗衰老
金斯敦大學(xué)的研究人員與英國(guó)精油品牌NYR合作，對(duì)21種植物和香草汁的健康特性進(jìn)行試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)所有受試植物都對(duì)人體有益，但是令他們感到吃驚的是，白茶對(duì)人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學(xué)生命科學(xué)院的德克蘭·諾頓教授表示，這項(xiàng)研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。
這年頭，長(zhǎng)壽比什么都重要。抗衰老，就是保持年輕態(tài)呀。所以，喝白茶，就是喝長(zhǎng)壽藥。親，這年頭，任它股市漲跌，任它官場(chǎng)沉浮，喝好白茶，活得就是長(zhǎng)。
2喝白茶，皮膚好
諾頓解釋說(shuō)：“我們通過(guò)試驗(yàn)識(shí)別出可以保護(hù)皮膚結(jié)構(gòu)蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質(zhì)的植物汁液。彈性蛋白使身體自然有彈性，它有助于肺、動(dòng)脈、韌帶和皮膚正常發(fā)揮作用。除此以外，在你受傷時(shí)，這種蛋白質(zhì)還有助于身體組織恢復(fù)正常，并能阻止皮膚下垂。”膠原質(zhì)存在于人體的結(jié)締組織內(nèi)，對(duì)皮膚及它的強(qiáng)度和彈性非常重要。
這一點(diǎn)功效，美女們肯定大大地激動(dòng)。喝白茶，可以使皮膚更嫩白更有彈性，這個(gè)不用試，愛(ài)好白茶的茶友們老早驗(yàn)證過(guò)了。只是，一般人，我們不告訴他。
3白茶活性非常高
研究結(jié)果顯示，白茶阻礙了可導(dǎo)致彈性蛋白和膠原質(zhì)分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋，進(jìn)而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發(fā)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。諾頓教授說(shuō)：“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過(guò)程的關(guān)鍵性成分。然而在發(fā)炎狀態(tài)下如何抑制這些成分的活性，一直是數(shù)十年來(lái)的研究課題。在我們進(jìn)行的5項(xiàng)試驗(yàn)里都發(fā)現(xiàn)白茶具有非常高的活性，我們對(duì)這種結(jié)果感到非常意外。”
泰山歸來(lái)不看山，白茶喝過(guò)不喝茶。茶氣足，回甘強(qiáng)，茶內(nèi)質(zhì)特別的豐富。詩(shī)云：日飲白茶大三泡，人生如此真美妙。
4白茶降低發(fā)炎
白茶的效果令所有研究人員備感震驚。諾頓是該國(guó)最著名的炎癥專(zhuān)家之一，他說(shuō)：“我們只對(duì)少量進(jìn)行了試驗(yàn)，這比飲料中的含量還要少。初步跡象顯示，白茶降低了發(fā)炎風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)炎是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、一些類(lèi)型的癌癥和皺紋出現(xiàn)的一大特征。”對(duì)另外8種植物和香草進(jìn)行分析，也發(fā)現(xiàn)它們有助于阻止彈性蛋白和膠原質(zhì)分解。這種效果位于白茶之后的是黑角菜藻提取液，接著是豬殃殃、玫瑰、綠茶、當(dāng)歸、茴芹和石榴汁液。
話(huà)說(shuō)老外就是牛！諾頓，致敬！喝茶，得講科學(xué)。茶功效，得有科學(xué)依據(jù)。老外研究發(fā)現(xiàn)，還是比較靠譜的。腿腿發(fā)漲發(fā)酸的，全身不爽的，喝白茶，通透一下，就爽了！不行，喝過(guò)便知。當(dāng)然，一定得有專(zhuān)業(yè)茶道師的指導(dǎo)下飲用，效果更佳。
5白茶是天然美容茶
NYR的技術(shù)指導(dǎo)波林·海利博士說(shuō)：“這項(xiàng)研究讓我們很興奮，因?yàn)樗兄谖覀兝^續(xù)保持創(chuàng)新，并使我們?cè)谔烊黄つw護(hù)理方面處于領(lǐng)先水平。把這些植物應(yīng)用到我們公司的產(chǎn)品中，了解它們對(duì)皮膚的特殊作用，是我們進(jìn)行這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的原因。金斯敦大學(xué)的研究項(xiàng)目幫助我們生產(chǎn)安全、高效和先進(jìn)的產(chǎn)品，因此對(duì)我們來(lái)說(shuō)，它是一個(gè)非常理想的合作伙伴。”
